[社会资讯] 鲜香嫩滑,这道客家美食惹人馋
▲以韭菜为原料,也可加入槐花着色
▲将韭菜拌大米碾磨成液态米浆
▲将碾磨好的糊均匀倒在簸箕上
▲将簸箕放在盛满水的锅上进行水蒸
▲美味的客家烫皮
人们办喜事好事,烫皮也是必不可少的回礼之品。为了方便赠送给客人,客家人还特意将小吃制成干食,告别时一定会热情地要客人带走,人们带走的是薄薄的小吃,却是客家人厚重的礼义和浓浓的情意。
▲辛勤聪慧的客家人把烫皮晒干保存
▲以韭菜为原料,也可加入槐花着色
▲将韭菜拌大米碾磨成液态米浆
▲将碾磨好的糊均匀倒在簸箕上
▲将簸箕放在盛满水的锅上进行水蒸
▲美味的客家烫皮
人们办喜事好事,烫皮也是必不可少的回礼之品。为了方便赠送给客人,客家人还特意将小吃制成干食,告别时一定会热情地要客人带走,人们带走的是薄薄的小吃,却是客家人厚重的礼义和浓浓的情意。
▲辛勤聪慧的客家人把烫皮晒干保存
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